得了皮炎后，饮食控制对缓解症状有一定帮助，主要需注意避免食用可能加重炎症或诱发过敏的食物，具体可以从以下几类入手：<<<在线咨询

首先，要减少辛辣刺激性食物的摄入，比如辣椒、花椒、生姜、大蒜、芥末等。这类食物可能会刺激皮肤血管扩张，加重皮肤的红肿、瘙痒等炎症反应，让皮炎症状更明显。

其次，需谨慎食用易致敏的食物。常见的致敏食物包括海鲜（如虾、蟹、贝类）、牛羊肉、鸡蛋、牛奶、芒果、菠萝、草莓等。不同人对食物的过敏反应不同，若本身对某种食物明确过敏，食用后可能会直接诱发或加重皮炎，出现皮疹增多、瘙痒加剧等情况。

另外，过于油腻和高糖的食物也建议适当控制。油炸食品、肥肉等油腻食物可能会影响身体的代谢，加重皮肤的油脂分泌，对皮炎恢复不利；而高糖食物（如糖果、蛋糕、巧克力等）可能会促使身体产生更多的炎症介质，加重皮肤的炎症状态。

同时，酒精及含酒精的饮料也应避免。酒精具有刺激性，会扩张血管，加重皮肤的炎症和瘙痒，还可能影响身体的免疫功能，降低皮肤的抵抗力，让皮炎更难恢复。

需要注意的是，每个人的体质和皮炎诱因不同，对食物的反应存在差异。可以通过记录饮食日记，观察食用某种食物后皮炎症状是否有变化，从而找出适合自己的饮食禁忌。总体来说，保持饮食清淡、均衡，多吃新鲜的蔬菜水果，为身体补充维生素和矿物质，有助于皮肤的修复。